Domaine Saint Antoine

Domaine Saint Antoine Domaine Saint Antoine Domaine Saint Antoine Domaine Saint Antoine

Le Domaine Saint Antoine est situé au cœur du Haut Minervois, une région propice, par son climat modéré, à l’élaboration des plus grands vins du Sud de la France.

Il appartient depuis 2011 à Petra et Christoph Lehmann, un couple de Berlin passionné de vin et d’art de vivre du sud de la France. Leur objectif : traduire dans des vins de belle facture, à des prix abordables, tout ce qui leur plaît dans ce Sud qu’ils ont adopté.

Le domaine compte 23 hectares de vignes avec majoritairement de la Syrah, du Grenache et du Carignan, cépages traditionnels de la région. Cet encépagement est complété par du Merlot, du Cabernet Sauvignon, du Sauvignon Blanc et du Viognier.

Les interventions dans les vignes et dans la cave sont  manuelles, comme les pigeages, afin de respecter au maximum le terroir et le raisin.

Séduction AOP Minervois

Séduction AOP Minervois

Révélation AOP Minervois

Révélation AOP Minervois