Cave d'Alignan du Vent Neffiès

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坐落于世界上最大的葡萄酒产区的历史中心,Alignan du Vent酒庄把传统与现代合二为一,这不仅体现在其土壤的多样性上,还体现在葡萄品种的多元化,选择地块的方法以及葡萄酒酿造的流程。

 

Alignan du Vent酒庄所在位置为地中海气候,来自北方的干燥的强风保护着葡萄园,使葡萄藤朝向适宜,葡萄成熟缓慢。

Neffiès酒庄

坐落于黑山脉 (Montagne Noire) 脚下,Neffiès酒庄拥有的葡萄园的形状像是一个面向地中海的巨大天然剧场。这片包含了粘土,石灰石,页岩的碎石的土壤形成了叹为观止的美丽景观。

Neffiès酒庄专做朗格多克地区AOP葡萄酒。每一种陈酿都是对Neffiès村庄的历史以及撰写历史的人的一种敬意。每一种陈酿都是对过往的一种深思 : 丰富而精彩。

葡萄品种

我们既能找到国际性葡萄品种,又能找到当地葡萄品种。这些优质的葡萄酿造出优质的AOC葡萄酒。酒庄中的IGP或者AOC,都遵循每种法定产区的不同特点,运用精良的酿酒手法,不论是单一品种还是多品种混合,都表现得非常优秀。比较国际性口味的单品种葡萄酒和混酿比较清新爽口,而当地AOC则比较偏向于地中海风格。

酒庄中有部分葡萄田被注册为,“保护环境,尊重自然”的Terra Vitis体系葡萄田。包括的葡萄品种有:长相思,霞多丽,维欧尼,特蕾,白玉霓,梅洛,赤霞珠,黑比诺,西拉,佳丽酿,黑歌海娜。

AOC:胡姗,克莱雷特,白歌海娜,黑歌海娜,西拉,佳丽酿。

AOC葡萄酒中,有部分西拉葡萄的地块葡萄产率很小,所以全部采用手工采摘。人工采摘的葡萄经过二氧化碳浸渍法使葡萄酒充满令人惊喜的黑水果的香味以及刺柏浆果的味道,口齿留香。

Terre des Olivettes

Terre des Olivettes

Moulin Montarels

Moulin Montarels

Domaine Montarels

Domaine Montarels

Neffiez - AOP Languedoc

Neffiez - AOP Languedoc

Du Sud Rosé

Du Sud Rosé