Domaine Les Yeuses
十三世纪圣殿骑士团骑士在古老的罗马城堡所在地修建了Domaine les Yeuses庄园，庄园坐落于海岸和地中海灌木之间。
几个世纪以来，这片建筑首先成为医院，在法国大革命期间又成为梅兹市的第一个行政宫然后成为现在的酒庄。酒庄名字中Les Yeuses在古法语方言中是绿色的橡树林的意思。如今橡树林已经消失不存在了，取而代之的是一片橄榄树林。
庄园拥有80公顷葡萄园，坐落在小山丘上，土壤呈石灰质，葡萄受海岸影响。这种原始的气候条件有利于各种葡萄品种的成长。达荷戴家族 (Dardé) 在这片土地庄园酿酒已经有三十年了，让 保罗和米埃尔两个兄弟分别负责葡萄园耕种以及酿酒工作。酒庄因为酿的酒风味浓郁口感宜人而出名，葡萄园的地理位置非常适合不论是干红，干白还是桃红葡萄酒的酿造，风味非常清爽，酒香浓郁诱人。
土壤
葡萄园占地大概80公顷，面朝大海，生长在粘土石灰质并带有沙质的小山丘上。地中海气候一直陪伴着葡萄生长的整个周期，临海的气候为葡萄成熟后期增添了一丝凉爽使酿出的葡萄酒果味浓郁。
葡萄品种
这里产法国餐酒IGP以及奥克地区葡萄酒。这里白葡萄红葡萄种类齐全包括韦尔芒提诺，鸽笼白，霞多丽，长相思，维欧尼，小粒麝香，神索，歌海娜，佳丽酿，梅洛，品丽珠，亚历山大麝香
一些品种的葡萄被酿成酒后特意放到橡木桶中培养成为高等级葡萄酒。
Chardonnay Fût
Chardonnay
Sauvignon
Vermentino
Muscat
St Félix Blanc
Viognier
Delic'Yeuses Blanc
Délic'Yeuses Rouge
Merlot Grains Noirs
Syrah Les Épices - Pays d'Oc
Grenache Fruits Mûrs
Merlot classic
Syrah classic
Ô d’Yeuses red
Ô d’Yeuses white
St Félix Rouge
La Soure
Rosé Muscaté
Cuvée la Gazelle - Grenache Syrah
